Este deja cunoscut faptul ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. Si totusi, majoritatea dintre noi sarim peste el. Fie ca nu avem timp, ori pur si simplu nu ne place sa mancam dimineata.

Dar de ce oare nu ne place noua sa mancam dimineata?

Ei bine, as vrea sa am raspunsul la asta dar pana acum nu am gasit o explicatie.
Cei mai multi dintre noi, pur si simplu nu putem manca la prima ora un mic dejun bogat in calorii si super consistent cum ar fi micul dejun englezesc.

Si asa il inlocuim cu un fruct si sarim peste el pana la pranz.

Credeti ca e bine cand sarim peste masa de dimineata?

Eu nu cred. Asta din cauza ca tot timpul ajung sa ma indop la pranz sau cina cand sar peste micul dejun. Si imi strica toata rutina.

Dar nu va temeti, caci exista speranta!

Ce facem noi cand ceva ne strica rutina?
Simplu. Ripostam si cautam diferite moduri de a ne echilibra felul in care mancam.

In acest caz, trebuie sa ne indragostim de micul dejun pentru a ne recapata dieta echilibrata si sanatoasa. Si nu zic ca trebuie sa ne fortam sa ne placa micul dejun, ca si cand am fi intr-o casatorie nefericita.

Ci trebuie sa facem micul dejun atat de bun incat sa il iubim pe viata.

Mai multe retete de mic dejun delicios:

• Granola cu Ciocolata si Fructe Uscate
• Budinca cu Seminte de Chia, Ciocolata si Fructe de Padure
• Shakshuka cu Rosii Cherry, Avocado si Branza de Capra

Cum incepusera sa ma plictiseasca ingrozitor merele si bananele de dimineata, am decis ca trebuie sa fac o schimbare.
Asa am inceput sa caut retete de mic dejun rapid, usor, super delicios si sanatos.

Vreau cam multe, nu?

Hmm … Nu cred. Mi-am pus intrebarea ‘Ce as putea eu sa mananc fara sa ma satur niciodata?’
Ei bine, clatitele bunicii desigur.

Dar clatitele bunicii sunt totusi un desert si nu merg de dimineata. Asa ca trebuie sa ma joc putin cu ingredientele ca sa le fac numai bune pentru micul dejun.

Ingrediente

• ▢1 cana fulgi de ovaz
• ▢1 banana
• ▢1/2 lingura extract de vanilie
• ▢1 lingurita praf de copt
• ▢2 oua
• ▢1/2 cana branza proaspata de vaca
• ▢1 cana lapte de cocos
• ▢spray cu ulei de gatit (eu am folosit cu ulei de cocos)
• ▢Toping-uri optionale: Fructe de padure, sirop de artar, miere, fulgi de ciocolata, unt de arahide etc

Instructiuni

• Puneti toate ingredientele intr-un blender si pulsati pentru aproximativ 30 de sec, pana cand veti avea o compozitie fina.
• Incingeti o tigaie pe foc medium spre mic. Folosind spray pentru gatit sau un servetel imbibat in putin ulei, ungeti tigaia usor.
• Turnati in mijlocul tigaii aproximativ 1/4 cana din compozitia de clatita.
• Gatiti pana cand incep sa apara mici bule. Intoarceti clatita pe partea cealalta si gatiti pana cand devine aurie. Va dura cam un minut pana cand fiecare clatita va fi gata. (aprox. 30 sec pe fiecare parte)
• Repetati pasii de mai sus pentru restul de compozitie ramasa. Veti avea aproximativ 16 clatite.
• Asezati-le una peste cealalta in 3-4 farfurii, si puneti deasupra topping-urile preferate.

Mentiuni

1 Cana = 250 Ml

Sursa informațiilor aici.